Picnics de Verão: Deliciosas Receitas de Carne Fáceis de Transportar
Com a chegada do verão, não há nada como desfrutar de um delicioso picnic ao ar livre, cercado pela natureza e boa companhia. E para tornar esse momento ainda mais especial, nada supera as receitas de carne que são fáceis de transportar e deliciosas de comer. Neste artigo, vamos explorar algumas receitas simples e saborosas de carne que são perfeitas para um picnic de verão, garantindo que sua refeição ao ar livre seja um verdadeiro sucesso.
1. Sanduíches de Frango Grelhado com Pesto
Os sanduíches são uma escolha clássica para um picnic, e esta versão com frango grelhado e pesto é simplesmente irresistível. Comece grelhando peitos de frango temperados com sal e pimenta até que estejam cozidos por completo. Em seguida, corte em fatias finas e monte os sanduíches em pão ciabatta ou baguete, adicionando uma generosa camada de pesto fresco, tomate, alface e queijo muçarela. Embale os sanduíches individualmente em papel alumínio ou papel manteiga para fácil transporte e desfrute de uma refeição deliciosa durante o picnic.
2. Espetinhos de Carne e Legumes
Os espetinhos são práticos, portáteis e sempre populares em um picnic de verão. Para prepará-los, corte pedaços de carne, como filé mignon, frango ou carne de porco, em cubos e tempere com sal, pimenta e seus temperos favoritos. Monte os espetinhos alternando pedaços de carne com legumes, como pimentão, cebola, abobrinha e cogumelos. Embale os espetinhos em recipientes herméticos ou sacos plásticos para fácil transporte e grelhe em uma churrasqueira portátil durante o picnic para uma refeição deliciosa e divertida.
3. Salada de Frango com Curry
Esta salada de frango com curry é uma opção leve e refrescante para um picnic de verão. Comece cozinhando peitos de frango em água fervente até que estejam cozidos por completo. Desfie a carne e misture com iogurte grego, curry em pó, suco de limão, passas, amêndoas fatiadas, aipo picado e cebola roxa picada. Tempere com sal e pimenta a gosto e refrigere até a hora de servir. Embale a salada em potes individuais e sirva com pão sírio ou bolachas de água e sal para uma refeição leve e satisfatória.
4. Wrap de Carne Assada com Cream Cheese e Rúcula
Os wraps são uma opção prática e versátil para um picnic de verão, pois são fáceis de preparar e de transportar. Comece espalhando cream cheese em uma tortilla grande e cubra com fatias finas de carne assada, rúcula fresca e tomate cereja cortado ao meio. Enrole firmemente e corte ao meio para facilitar o manuseio durante o picnic. Embale os wraps em papel alumínio ou papel manteiga e mantenha refrigerado até a hora de servir para uma refeição deliciosa e conveniente.
Conclusão
Com estas receitas de carne fáceis de transportar, você pode desfrutar de um picnic de verão delicioso e sem complicações. Seja você fã de sanduíches de frango grelhado, espetinhos de carne e legumes, salada de frango com curry ou wraps de carne assada, há uma opção perfeita para todos os gostos e ocasiões ao ar livre. Então, da próxima vez que você estiver planejando um picnic, não hesite em experimentar uma dessas receitas e aproveitar ao máximo os dias ensolarados de verão.
