Vinagre de Alecrim, como fazer?

Ingredientes: 2 xícaras de vinagre branco 3 a 4 ramos de alecrim fresco Instruções: Limpe bem os ramos de alecrim. Certifique-se de que estejam completamente secos antes de usar. Coloque os ramos de alecrim em uma garrafa de vidro limpa e seca. Aqueça o vinagre branco até quase ferver, mas não deixe que ferva. Despeje o vinagre quente sobre o alecrim na garrafa de vidro. Certifique-se de que o alecrim está totalmente submerso. Feche a garrafa e deixe esfriar completamente. Uma vez resfriado, armazene em um lugar fresco e escuro por pelo menos duas semanas antes de usar. Quanto mais tempo o alecrim ficar no vinagre, mais forte será o sabor. Depois de duas semanas, se preferir, você pode coar o vinagre para remover o alecrim e transferir para uma nova garrafa. Este vinagre de alecrim é perfeito para temperar saladas, marinadas ou qualquer receita que peça vinagre. Ele adiciona um sabor refrescante e herbáceo que irá melhorar muitos pratos.