Picanha na Airfryer

Ingredientes: 700 gramas de Picanha 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta preta moída a gosto Opcional: um punhado de ervas frescas (como salsa, tomilho ou alecrim) Instruções: Primeiro, você precisa preparar a Picanha. Remova o excesso de gordura, mas deixe uma fina camada para dar mais sabor. Corte a carne em fatias grossas ou pedaços, de cerca de 5 centímetros cada. Em uma tigela, combine o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Adicione a carne à tigela e certifique-se de que cada pedaço esteja bem coberto com a mistura. Se puder, deixe a carne marinar por algumas horas ou mesmo durante a noite. Se estiver com pressa, 20 minutos bastarão. Pré-aqueça sua Air Fryer para 200°C. Uma vez pré-aquecida, coloque os pedaços de Picanha na cesta, certificando-se de que eles não se sobreponham. Cozinhe por cerca de 15 minutos para médio mal passado, virando os pedaços na metade do tempo de cozimento. Se preferir sua carne mais ou menos cozida, ajuste o tempo de acordo. Lembre-se, a espessura do seu corte também afetará o tempo de cozimento. Quando a carne estiver cozida ao seu gosto, remova-a da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permite que os sucos se redistribuam pela carne. Opcionalmente, você pode salpicar ervas frescas por cima para dar mais sabor e enfeitar. Aproveite sua Picanha feita na Air Fryer! Este prato combina maravilhosamente com batatas assadas e uma salada verde.